【推薦實用居家用品】想開咖啡館嗎?:咖啡師的進擊!環遊世界,只為一杯好咖啡開箱


 





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商品訊息描述:

只要能煮出美味的咖啡,
就一定可以開一家成功的咖啡館嗎?

這是一本咖啡狂熱者(Coffeeholic)的羅曼史,
也是有志經營咖啡店者的全方位指南!

拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡:
「如魔鬼般漆黑,如地獄般炙熱;
如天使般純潔,如愛一般甜蜜。」
這就是咖啡的迷人之處!

必買深陷咖啡魅力而無法自拔的他,
為了打造夢想中的咖啡館,
好康活動放棄穩定的工作,抵押了房子,
折扣情報環遊世界四十餘國,走訪各地咖啡館與咖啡農場,
還和日本咖啡職人討教沖煮技術!

從必須兼差才能撐下去的入不敷出,
到顧客風雨無阻前來報到,營收翻倍!
就讓進擊的咖啡師告訴你,
社區型人氣咖啡館的經營祕訣!

限定產品本書特色

◎以咖啡為主題的環遊世界之旅
跟隨作者的腳步,走訪世界各地的咖啡館與咖啡農場,見識五花八門的沖煮與飲用方式,體驗千奇百怪的咖啡文化!

◎給有志經營咖啡店者的忠告
明明咖啡很好喝,為什麼還是賣不好?裝潢布置真的比咖啡還重要嗎?如果你也想打造自己的夢想咖啡館,這些經營訣竅你不能不知道!

限量不等人的◎首爾人氣咖啡館的手沖祕訣
以「咖啡傳教士」自居的作者,對自己的沖煮祕訣當然毫不藏私!從器材、水溫等基礎,到往後繼續鍛鍊精進的方法,完整公開!

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熱銷莊宏彰2010 亞洲咖啡大師比賽冠軍及最佳創意咖啡獎(華人首位義式咖啡國際賽冠軍)、現任 成真社會企業 Come True Coffee 總監
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最新葉榮聰GB5 用心的咖啡 創辦人
黃吉駿(阿吉)Single Origin espresso & roast 店長
李雅婷2009WSC第一屆世界虹吸盃大賽冠

為了你的夢想, 你選擇了什麼?
在業界,我們常聽到From seed to cup,但在這本書裡,我看到了From cup to seed。從事咖啡這行業,我認為最幸運的,是每年都能喝到世界各地當季的優良咖啡,也許我們不能踏遍世界,但藉由杯子裡的黑色之水,卻能輕易的嘗遍世界。在書裡,我認為最難得可貴的,是作者毫不避諱地把咖啡當作事業的每一個選擇,與糾結的畫面,描述得栩栩如生。以咖啡為業是一件事,以咖啡為樂是一件事,但能做到以咖啡為榮又是另一個境界。每個人的人生,是因為選擇題而精彩,看看此書作者的選擇,也是一種人生樂事!-- 莊宏彰

重啟你對咖啡館的想像
在咖啡的行業中,如果你追求的是自我實現,你可以是一名出色的咖啡師;
但,要開一間成功的咖啡店,你需要的是一個團隊!真心推薦《想開咖啡團購人氣商品館嗎?》,希望大家能重新認識「咖啡館」。-- 侯國全


商品訊息簡述:

  • 譯者: 陳曉菁
  • 出版社:四塊玉文創   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/08
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



蔡依林演出遭突襲!雷射筆「射眼+在胸部游移」粉絲氣炸
天后Jolin蔡依林昨天(25日)在北京「麥田音樂節」演出時竟發生突襲事件!Jolin登台演唱時,遭不明人士用雷射筆掃射,只見雷射綠光在她眼睛和胸部來回游移,但她仍十分敬業完成表演,絲毫不受影響。事後現場畫面曝光粉絲氣炸,要求主辦單位給交代。而蔡依林工作室昨晚也譴責該名人士的行為,並已委託工作人員追查。
 

蔡依林昨晚登上「麥田音樂節」舞台演出,擔任壓軸的她,一襲銀色亮片短洋裝十分性感。不過Jolin演出時,台下一直有不明人士用雷射筆照她的眼睛,甚至在天后胸部附近游移,干擾表演。就算是Jolin發言時,也不停被雷射光照眼睛,逼得她和觀眾互動時,只能不斷低頭或以側臉示人,不過她仍敬業完成演出。
 

事發後不少粉絲怒轟拿雷射筆的人「不知是什麼心態」、「真的太噁心」、「應該被清逐出場」。隨後蔡依林工作室在微博發表聲明,指「藝人在演出過程中已經注意迴避雷射,並堅持以最佳狀態完成演出,身體未受影響。感謝粉絲關心,蔡依林安全無恙。」工作室也嚴正譴責該名人士的行為,並委託麥田工作人團購熱門商品特惠活動員追查,呼籲外界給藝人良好的演出環境。 ​​​​


 普悠瑪事故太痛 災難心理重建QA


生活中心/綜合報導

台鐵普悠瑪列車在21日下午發生嚴重事故,釀成重大傷亡,各種消息不斷湧出,專業精神科醫師楊聰財接受《三立新聞網》訪問時表示,在災難過後會產生「急性壓力障礙」,症狀會有看到相關的景物就會害怕,夜間容易做惡夢,這情形超過一個月則會演變為「創傷後壓力症候群」PTSD。

▲普悠瑪列車在21日下午發生嚴重事故

衛生福利部在臉書粉專列出「普悠瑪翻覆事故,資訊彙整&災難心理重建QA」:

衛福部0800安心專線

衛福部的安心專線【0800-788-995】提供24小時免費心理諮詢服務,感到焦慮、難受,都可以撥打這支電話。

健保署0800服務專線

健保署服務專線【0800-030-598】,任何就醫或健保問題皆可撥打這支電話。

健保署亦已啟動緊急應變,臺北區、東區業務組於所轄醫院群組,收治院所若遇就醫個人資料不詳者,以例外就醫方式C001(就醫序號)儘速醫療搶救。

啟動心理關懷機制

針對罹難者部分,宜蘭衛生局將與社會局協調,共同關懷罹難者家屬。

針對受傷民眾部分,將聯繫相關衛生局,以及臺北區域(松德)、東區(玉榮)精神醫療網協助;另外,各收治傷患醫院以醫院社工為主,關懷傷患及其家屬心理需求,必要時轉介心理或精神科。

針對救災人員,亦請衛生局協調辦理心理抒壓團體活動,宣導相關心理資源。

社工關懷與支持服務

事件發生後,宜蘭縣政府社會處立即啟動應變機制派駐社工至各收治醫院,與醫務社工合作,提供傷患及家屬有關住宿服務、及時諮詢、社會及情緒支持等服務,並評估案家個別性需求予以協助,另加派社工進行罹難者家屬之悲傷輔導,同時動員志工人力至各收治醫院支援;戶籍所在地縣市政府亦同歩於今日啓動轄區傷者關懷,以一案一社工方式提供完整關懷服務。(編輯:李鴻典)表單的頂端

 

 

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